Jakiś czas temu, w porze deszczowej na nasz płot zaczęła się wspinać niezidetyfikowana roślina.

Pozwoliliśmy pnączu rosnąć, ciesząc się jego żółtymi kwiatami. Nastepnie z kwiatów powstały owoce – wyglądające jak większe, pompowane ogórki 🙂 Teraz już zasuszone zerawałam z ogrodzenia i okazało się, że środek ogóra ma strukturę gąbczastą i świetnie nadaje się jako myjka do ciała. Roślina ta to tzw. loofah sponge (Luffa Mill.), po polsku trukwa 🙂
Oto i zdjęcia naszych dzikich gąbek, których oczywiscie używamy w kąpieli, głównie do szorowania stóp ponieważ są one dość twarde. Jednak po wycięciu gniazd nasiennych z czasem stają się mięciutkie jak prawdziwe morskie gąbki. Trukwa znajduje również zastosowaniaw kuchni jako warzywo lub myjka do naczyń.
Z wyszuszonych luf zebrałam nasionka, więc będąć w Polsce chętnie się podzielę, gdyby ktoś miał ochotę na wyhodowanie wlasnej lufy.
Więcej na ten temt znajdziecie na http://www.luffa.info.

Ps. Już wkrórce napisze o kuchni sudańskiej i nie tylko 🙂 … caly czas tu gotujemy różnorodne pyszności, a przepisy mam nadzieje będą inspiracją dla czytelników naszego bloga.

Reklamy